3-1 生物如何獲得養分與能量

生物如何獲得養分和能量(old)

1. 養分:日常需要的養分有六種，第一種叫做醣，第二種是蛋白質，第三是指質，這三種養分因為要提供能量，所以他們的需求量多，相反的維生素和礦物質不能提供能量，因此他們的需求量較少，但他們能維持正常的生理機能；最後一種叫做水，他是最佳的溶劑，而且它不但可以運送物質，他也可以調節身體的體溫。

2. 如何獲得:植物和動物獲得養分的方式不同，植物會透過光合作用製造養分(葡萄糖)，葡萄糖會轉變澱粉储存在根、莖、葉、花、果實、種子等器官中；動物不能自行製造養分，所以動物會藉著吃植物來獲得養分。

3.氧化:氧化作用分成兩種:生物外和生物內，生物內的氧化作用緩慢溫和，而且它會釋放能量供細胞使用，多餘的熱能則會散發到空氣中；生物外的氧化作用有時快速而劇烈，稱為燃燒作用，燃燒作用可以快速製造能量供我們使用。

4.熱能:燃燒可以產生熱能，計算熱能的單位是卡，一卡能讓溫度上升攝氏一度C，計算熱能的公式是H=MS△T=         (cal)，(M =質量，S為水的比熱，為1:1；△T為溫度差）。